Weine von Crveni Brijeg

In der Banja Luka-Siedlung Česma (BiH) gibt es einen 2,5 Hektar grossen Weinberg, auf dem die Trauben für den Wein des ersten Weinguts auf dem Gebiet der Stadt Banja Luka – „Crveni Brijeg“ – angebaut werden. Das Weingut trägt seinen Namen vom rötlich gefärbten Hügel auf dem die Weinberge gepflanzt wurden. Im Jahr 2018 wurde das Familienunternehmen gegründet. Der Techniker und Önologe Nebojša Milovanović hat Pionierarbeit geleistet indem er versuchsweise zwanzig Rebsorten anpflanzte und so herausfand, welche Sorten am Mikrostandort guten Wein hervorbringen. „Mit seinem Abschluss in Önologie können wir uns rühmen, täglich einen Experten für das Weingut und die Weinberge zu haben“, sagt Boban Kovačić, der sich um Vertrieb und Marketing kümmert. Das dritte Mitglied im Team ist Bojan Kovačić. Er schloss sein Studium an der Fakultät für Landwirtschaft im Fachgebiet für Agrarwirtschaft und ländliche Entwicklung, mit Bestnote ab.